Bài ViếT Phổ BiếN

Editor Choice - 2020

Thức ăn

Văn bản: Karina Sembe Pickles và bảo quản không phải là bà, mặc dù chúng dường như vẫn là tốt nhất. Từ một biện pháp bắt buộc, các chế phẩm tự chế biến thành một sở thích biết ơn: bạn không chỉ có thể bảo quản dưa chuột và cà chua ở quy mô công nghiệp thành bình ba lít - bây giờ họ làm điều đó một cách duyên dáng và tinh tế.

ĐọC Thêm

Olga Lukinskaya Năm nay lễ Phục sinh rơi vào cùng một ngày theo lịch Julian, được sử dụng bởi Giáo hội Chính thống, và theo Gregorian, mà người Công giáo và những người ủng hộ một số tín ngưỡng khác được hướng dẫn. Ngay cả những người ở xa truyền thống tôn giáo, lễ Phục sinh được kết hợp với bánh Phục sinh, món tráng miệng phô mai và trứng đầy màu sắc; Ở các nước châu Âu, những ngày này là những ngày cuối tuần và ngày nghỉ học thêm, vì vậy mọi người đều cảm thấy như một kỳ nghỉ.

ĐọC Thêm

Mặc dù thực tế là dễ dàng hơn nhiều để thức dậy với ánh sáng mặt trời, chúng tôi không muốn phá vỡ tách cà phê buổi sáng. Trong trường hợp bạn cảm thấy mệt mỏi với nó, chúng tôi đã tìm thấy mười công thức cho đồ uống mát - nóng và lạnh - cũng sẽ vui lên. Nhiều công thức nấu ăn đặc biệt không đường: carbohydrate nhanh cho phép bạn vui lên chỉ trong một thời gian ngắn và thường dẫn đến hư không.

ĐọC Thêm

Văn bản: Ksyusha Murlykina Trong bếp, mọi phương tiện đều tốt: đối với người mới bắt đầu, ngay cả kỹ năng kỳ lạ nhất, như làm sạch kiwi bằng thìa, có thể bất ngờ, và luôn có điều gì đó để học hỏi từ các đầu bếp có kinh nghiệm. Trong tài liệu này, chúng tôi đã thu thập các thủ thuật ẩm thực sẽ tạo điều kiện và tăng tốc quá trình chuẩn bị các món ăn và đồ uống cho bàn lễ hội.

ĐọC Thêm

Văn bản: Karina Sembe Nếu trong những ngày lễ tháng Năm, bạn không có thời gian để ra ngoài trên các kebabs, đừng tuyệt vọng. Cả mùa hè đang ở phía trước, điều đó có nghĩa là sẽ có cơ hội ném nhiều hơn một bữa tiệc trong không khí trong lành, và đã đến lúc bắt đầu thực hiện nó theo một cách mới. Nếu bạn hoặc bạn bè của bạn có một bữa tiệc nướng, một bữa tiệc thịt nướng là một lựa chọn tuyệt vời cho một chuyến dã ngoại trong tự nhiên, gặp gỡ tại nhà tranh hoặc bữa tiệc trên mái nhà.

ĐọC Thêm

Văn bản: Olga Antonova, vào giữa mùa đông, biểu hiện tinh thần lễ hội của người Hồi giáo mang một ý nghĩa theo nghĩa đen: đã đến lúc hương vị của mùa vụ, quýt ở khắp mọi nơi và gừng. Nhân dịp này, gần đây chúng tôi đã thu thập các công thức cho đồ uống ấm nóng. Nhưng năm mới và Giáng sinh đang đến gần hơn, và đã đến lúc nghĩ về những món ăn đặc biệt cho bàn lễ.

ĐọC Thêm

Sẽ sớm có thể ngả người trên chiếc ghế dài với một ly rượu sâm banh hoặc một ly cocktail tuyệt đẹp, nhưng cho đến nay vẫn còn một lần nữa - để chuẩn bị ít nhất một thứ gì đó cho bữa tối (chúng tôi chân thành hy vọng bạn không cần phải chạy vào khoảng ngày 31 tháng 12 để tìm kiếm quà tặng). Dĩ nhiên, nếu không có salad, một chiếc bàn hiếm sẽ có giá, nhưng bạn cần phải nấu một thứ khác - đặc biệt nếu bạn gọi bạn bè về nhà và không tính toán sức mạnh và thời gian của họ, không đủ để lập kế hoạch cho thực đơn.

ĐọC Thêm

Tin nhắn: Món súp cá có hương vị nóng hổi của Anton Antonova là thứ tuyệt nhất có thể xảy ra vào một ngày mùa thu u ám. Như bạn đã biết, cá là một nguồn protein, iốt, phốt pho, omega-3 và các nguyên tố hữu ích khác, vì vậy một bữa trưa ngon miệng và thịnh soạn sẽ không chỉ nâng cao tinh thần của bạn, mà còn tăng thêm sức mạnh và sức khỏe. Chúng tôi đã chọn năm lựa chọn cho món súp cá của các món ăn quốc gia khác nhau: mỗi món đều có hương vị và mùi vị riêng, lịch sử xuất hiện và sắc thái riêng trong nấu ăn.

ĐọC Thêm

Một lần nữa chúng tôi đang thúc đẩy cách tiếp cận trò chơi, lần này là thức ăn (vâng, chúng tôi cũng bị cấm lăn bóng bánh mì trong thời thơ ấu). Bản thân món ăn khá thú vị, nhưng chúng tôi đã chọn 6 thứ bằng cách nào đó khiến nó trở nên thú vị hơn. Khuôn cho trứng Nếu bạn đã từng dán phía trên các bức ảnh cho truy vấn "khuôn trứng bento", bạn cũng sẽ cảm thấy thích thú khi nhìn thấy khuôn, bạn có thể tạo ra một con thỏ từ một quả trứng thông thường.

ĐọC Thêm

Olga Lukinskaya Được biết, ly chính xác tiết lộ tốt hơn mùi thơm của rượu vang, và nhiệt độ chính xác làm cho hương vị của nó phong phú hơn. Mua phụ kiện rượu vang mát là một cơ hội để làm cho các nghi lễ buổi tối của bạn có ý nghĩa hơn hoặc gây ngạc nhiên cho khách của bạn. Chúng tôi đã thu thập mười lăm mặt hàng thanh lịch, hài hước và thú vị, đa dạng hóa văn hóa rượu vang trong một căn hộ - hoặc sẽ là câu trả lời cho câu hỏi muôn thuở về những gì cần tặng cho một người có tất cả mọi thứ.

ĐọC Thêm

Olivier là biểu tượng tương tự của năm mới với cây thông Noel được trang trí, Ánh sáng xanh và bánh mì với trứng cá muối. Chúng tôi nghĩ rằng ngay cả những người ủng hộ thực phẩm riêng biệt quanh năm hoặc chạy từ mayonnaise từ lửa (mặc dù bây giờ chúng tôi nghi ngờ tính chính xác của điều này), vào tháng 1, họ đã yên tâm buông bát salad.

ĐọC Thêm

Thực phẩm là một phần rất quan trọng của cuộc sống, chúng tôi không che giấu nó, nhưng trái lại, chúng tôi nhấn mạnh. Chúng tôi xử lý các khía cạnh khác nhau của chủ đề, từ siêu thực phẩm đến hóa chất nên có trong mọi nhà bếp hiện đại, và bây giờ chúng tôi đã biên soạn một bản tóm tắt các nguyên liệu quan trọng nhất không nên bỏ qua. Nếu bạn quyết định nghỉ ngơi vào đêm giao thừa và sắp xếp các bữa tiệc tối cho ngày lễ, thì đây là văn bản của Maria Sorokina, chủ lớp học nấu ăn, về cách nấu một bữa tối đầy đủ cho nhiều khách và không phát điên vì những rắc rối liên quan.

ĐọC Thêm

Chúng tôi tiếp tục phát triển chủ đề của ẩm thực hiện đại. Trong bài viết trước, Anton Utkin đã giải thích bếp phân tử là gì và tại sao cần thiết, nhưng lần này chúng tôi yêu cầu anh ấy nói về các tiện ích nên có trong mỗi bếp tiến bộ. Scales Scales - thiết bị đầu tiên tách biệt nhà bếp nghiêm túc khỏi những nỗ lực nấu nướng và "làm mọi thứ đúng" từ tiếng hú trong tinh thần "bột của tôi một lần nữa không phù hợp".

ĐọC Thêm

Tất cả chúng ta đã từng cố gắng ăn đúng, được hướng dẫn bởi những cảm giác bên trong và những khuôn mẫu bay vút lên không trung, thay vì một chương trình cụ thể. Không có gì đáng ngạc nhiên trong thực tế là các nỗ lực đã không thành công: để thay đổi chất lượng chế độ ăn uống, cũng cần có ý chí (bạn không chỉ không hấp thụ sôcôla từng cái một mà còn phải nấu gần như mỗi tối) và hướng dẫn hành động rõ ràng.

ĐọC Thêm

Hầu hết mọi người đều đồng ý rằng nấu ăn là kinh tế, ngon và tốt cho sức khỏe, nhưng đồng thời họ không sẵn sàng dành thời gian để chuẩn bị thực đơn, đi đến cửa hàng và đứng trên chảo. Thông thường, quá trình này bị chậm lại do chuẩn bị kém: thiếu thực đơn, khoảng trống, các thành phần cần thiết và mất tuyệt đối trong quản lý thời gian.

ĐọC Thêm

Natasha Fedorenko "Tại sao chỉ đáng ăn trái cây?" , Thực phẩm thô hay chủ nghĩa ăn quả?, Ăn trái cây chống viêm khớp - trong những năm gần đây, ngày càng có nhiều blogger xuất hiện trên phân khúc youtube của Nga với hàng chục nghìn lượt xem cho rằng họ chỉ ăn trái cây và cảm thấy tuyệt vời.

ĐọC Thêm

Masha vorslav Chúng tôi đã nói một chút về những cuốn sách về dinh dưỡng, nhưng chủ đề này chắc chắn là vô tận - lợi ích của các ấn phẩm dễ hiểu về nó cũng rất nhiều. Hôm nay chúng tôi đã chọn 10 người trong số họ khám phá các khía cạnh khác nhau của mối quan hệ với thực phẩm. "Khi thức ăn là tình yêu: Khám phá mối quan hệ giữa ăn uống và sự thân mật" Oprah gọi cuốn sách này là "thay đổi cuộc sống".

ĐọC Thêm

Văn bản: Karina Sembe Gluten Talk là một màu đen mới; Dường như tất cả mọi người đã mệt mỏi với họ, nhưng chủ đề bị nhức nhối và không cho nghỉ ngơi. Các blogger chăm sóc sức khỏe với chương trình nghị sự về thực phẩm thô được khuyến cáo nên loại bỏ bột yến mạch khỏi chế độ ăn kiêng, những người hoài nghi phẫn nộ đổ lỗi cho mọi thứ về âm mưu của các nhà tiếp thị và dược sĩ, và các bác sĩ tìm kiếm từ ngữ để trả lại cảm giác sợ hãi cho bệnh nhân.

ĐọC Thêm

Tất cả chúng ta ít nhất một lần sắp xếp cho mình những ngày gọi là nhịn ăn, thường là theo ý thích - nghĩa là giới hạn bản thân trong một lít kefir và một ly kiều mạch luộc. Những monodiet như vậy thực sự có hại: cơ thể cảm thấy thoải mái nhất khi nhận được lượng thức ăn tương đương thường xuyên, và một tàu lượn siêu tốc với chế độ ăn nghèo nàn và quá giàu làm giảm quá trình trao đổi chất và tăng tải cho hệ tiêu hóa.

ĐọC Thêm