Để đăng ký cho ai: Telegram về cách tiếp cận khoa học đối với thực phẩm

TIẾP TỤC về các tài khoản phong nha trong các mạng xã hội thông qua đó bạn có thể xem toàn thế giới.

Theo tác giả của kênh Telegram Food & Science Seva Ostakhnovich, ông đã nấu ăn rất nhiệt tình trong hơn năm năm - và đang chuẩn bị tạo ra một microblog khoa học về thực phẩm. Nó đã tạo ra một kênh với các bài viết hài hước về các sản phẩm và tên của chúng, phân tích các quá trình hóa học xảy ra với thực phẩm trong quá trình chuẩn bị (như biến tính và đông máu) và hack cuộc sống. Từ kênh này, chúng ta đã biết rằng vỏ hạt nhục đậu khấu tương tự như mũ bảo hiểm xe đạp, hạt tiêu đen và đỏ trong đậu Hà Lan là một và cùng một loại cây, và hiệu quả hơn là không dính vào chia tay với kem, mà là muối.