Chúng ta biết gì về thực phẩm, thói quen ăn uống và văn hóa ăn kiêng
Chúng tôi thường xuyên và với niềm vui viết về thực phẩm - không chỉ bởi vì chúng tôi yêu nó (mặc dù điều này cũng vậy), mà còn bởi vì ý tưởng về dinh dưỡng lành mạnh đang thay đổi nhanh chóng ngày nay, và rất thú vị khi theo dõi những khám phá của các nhà khoa học và thay đổi văn hóa. Ở đây chúng tôi đã thu thập những bài viết hay nhất về thực phẩm và những định kiến xung quanh nó - giống như bạn có thể đọc cho dacha kebab.
Tại sao mọi người chuyển sang sức mạnh trực giác
Việc sùng bái ảnh hưởng đến chế độ ăn uống của chúng ta như thế nào và tại sao chúng ta thường nhầm lẫn giữa cảm giác đói với cảm giác đói: chúng ta hiểu dinh dưỡng trực quan là gì, nó đến từ đâu và các nhà khoa học nghĩ gì về nó
11 dấu hiệu cho thấy bạn có vấn đề với hành vi ăn uống
Những lý do cho sự phát triển của rối loạn ăn uống không hoàn toàn rõ ràng - cả yếu tố di truyền và môi trường đều đóng một vai trò, ví dụ, ảnh hưởng của xã hội và văn hóa đại chúng. Vấn đề này ảnh hưởng đến mọi người ở mọi lứa tuổi, giới tính và giới tính.
Đọc đầy đủ
Ai không cần gluten và đường sữa
Chúng tôi hiểu sự khác biệt giữa không dung nạp thực phẩm từ dị ứng, cách điều trị và ai có thể phù hợp với chế độ ăn kiêng phổ biến.
Tôi đã viết một cuốn sách về thực phẩm, tình dục và cơ thể.
Chúng tôi đã nói chuyện với Yulia Lapina, một nhà tâm lý học lâm sàng, tác giả của cuốn sách Cơ thể, Thực phẩm, Tình dục và Lo âu, những gì ảnh hưởng đến thói quen thực phẩm và mối quan hệ của người Nga với thực phẩm, tại sao phụ nữ thường không hài lòng với cơ thể của họ, cũng như những huyền thoại liên quan đến cơ thể và tích cực.
Gluten có hại không?
Các sản phẩm có nhãn hiệu "không chứa gluten" sáng thường có giá cao hơn một chút và được đặt trên kệ siêu thị trong siêu thị. Đối với ai và trong trường hợp nào đứng đằng sau họ, chúng tôi đã tìm ra từ một chuyên gia
10 câu chuyện về chế độ ăn kiêng và suy sụp
Chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt gây hại cho cơ thể và dẫn đến suy sụp, nhưng chúng được giải quyết nhiều lần, bởi vì xã hội đòi hỏi giảm cân thông thường từ phụ nữ. Mười nữ anh hùng đã nói như thế nào và khi nào họ từ chối ăn và những gì nó dẫn đến
8 sự thật về hình dáng cơ thể và dinh dưỡng lành mạnh
Các thông số của cơ thể chúng ta được thiết lập bởi di truyền đến mức độ nào? Là chế độ ăn kiêng tuyệt đối xấu? Tại sao tốt hơn là cảnh giác với đường? Chúng tôi đã chọn tám sự thật thú vị về ăn uống lành mạnh, nhận thức cơ thể và cấu trúc của nó chắc chắn sẽ làm bạn ngạc nhiên.
Một người có cần ăn thịt không
Ăn thịt hay ăn chay tốt hơn? Thịt có thực sự chứa các chất thiết yếu và những chất nào? Thực phẩm chay có thể được cân bằng? Có đúng là thịt là chất gây ung thư? Chúng tôi đã hỏi những câu hỏi này cho một chuyên gia.
Làm thế nào các nhà khoa học biện minh cho chất béo và liệu dựa vào chúng
Chúng tôi cho biết liệu chất béo có thực sự là kẻ thù của lối sống lành mạnh hay không và lý thuyết này đã trở nên rất phổ biến
Điều gì có thể dẫn đến nỗi ám ảnh với một chế độ ăn uống lành mạnh
Orthorexia - một mong muốn ám ảnh về một chế độ dinh dưỡng "lành mạnh" và "phù hợp", dẫn đến những hạn chế đáng kể trong việc lựa chọn sản phẩm. Một nhà tâm lý học và một chuyên gia dinh dưỡng đã nói với chúng tôi về hưng cảm của việc ăn uống lành mạnh và cách tránh nó.
Thực phẩm nào đang chờ chúng ta trong tương lai
Làm thế nào sớm rượu an toàn có thể xuất hiện và chúng ta sẽ có thể chuyển sang dinh dưỡng tảo? Chúng tôi đã cố gắng nhìn vào những đổi mới đầy hứa hẹn trong thế giới thực phẩm và nhìn về tương lai.
Ăn chay có hại về mặt sinh thái không?
Chúng tôi đã cố gắng tìm hiểu xem có đáng từ chối thịt vì lý do sức khỏe hay không, và bây giờ chúng tôi quyết định nghiên cứu câu hỏi từ phía bên kia: liệu có hữu ích hơn khi từ chối thịt hay không, mua đồ da thay vì quần áo làm từ vật liệu tổng hợp hay ngược lại?
Tất cả về chế độ ăn Địa Trung Hải
Ngày nay, ngày càng trở nên phổ biến để nói rằng tuổi thọ của cư dân các quốc gia Địa Trung Hải chủ yếu là do thực tế là họ ăn bao nhiêu. Chúng tôi quyết định tìm hiểu những lợi thế của chế độ ăn uống của họ - và liệu nó thực sự có thể là một đảm bảo cho sức khỏe tốt.
Bìa: bốn mươi con - stock.adobe.com