Bữa trưa chủ nhật: 5 công thức bánh sandwich nóng
VĂN BẢN:Olga Antonova
Bánh sandwich HOT là một trong những món ăn nhanh nhất và lười nhất được nhân loại biết đến, điều mà tất cả chúng ta nấu ăn thậm chí không cần thiết chỉ khi bận rộn. Ngoài ra, đó là một cách tuyệt vời để loại bỏ tàn dư của nhiều loại thực phẩm đang chờ trong tủ lạnh. Thông thường chúng được làm kín: bánh sandwich nhanh chóng thuận tiện để ăn, không làm gián đoạn công việc kinh doanh của bạn và không bị bẩn tay. Công thức cổ điển cho một chiếc bánh sandwich xúc xích được hâm nóng bằng lò vi sóng với phô mai và sốt cà chua chắc chắn đã quen thuộc với mọi người. Chúng tôi cung cấp ít tuyệt vọng hơn, nhưng các tùy chọn hữu ích hơn cho bánh sandwich nhanh và nhanh.
Cà tím và bánh mì nấm
THÀNH PHẦN:
CHUẨN BỊ:
Trong một bát nhỏ, trộn tỏi băm nhỏ, mayonnaise và nước chanh. Cắt cà tím thành lát.
Nấm và cà tím rắc muối và hạt tiêu và chiên trong dầu ô liu cho đến khi mềm và vàng nâu.
Làm lạnh nấm một chút và cắt thành đĩa. Chiên bánh mì trong lò nướng bánh.
Thay phiên nhau để đặt sốt tỏi, cà tím, nấm, arugula và cà chua thái lát trên bánh mì. Che với những lát bánh mì còn lại.
Thanh trượt Thổ Nhĩ Kỳ
THÀNH PHẦN:
CHUẨN BỊ:
Cắt bánh theo chiều ngang và loại bỏ một số bột giấy từ thành phần thấp hơn để tạo thành một vết lõm nhỏ.
Cho nước sốt, trộn mứt, gừng, quế, rau mùi và hạt tiêu.
Thêm vào băm nhỏ băm nhỏ hành tây, một muỗng canh nước sốt và muối. Tạo thành hai miếng nhỏ trên kích thước của bánh sandwich và chiên cho đến khi mềm.
Làm khô các lát của một nửa của bánh trong chảo nhẹ.
Cắt hành tây còn lại thành nửa vòng và chiên cho đến khi màu nâu sẫm.
Cho phần nước sốt còn lại vào hốc của mỗi chiếc bánh, đặt cốt lết lên trên, một nửa hành tây và lá rau diếp. Che nửa kia của bánh.
Bánh mì nướng nóng với bơ và hummus
THÀNH PHẦN:
CHUẨN BỊ:
Chiên bánh mì trong lò nướng bánh và phết từng hummus lên hummus.
Cắt lát bơ và cà chua thành những miếng nhỏ, đặt lên bánh mì và đổ nước sốt nóng. Sau đó nghiền nát phô mai và bọc mỗi bánh sandwich với một lát bánh mì.
Đặt bánh sandwich vào lò nướng được làm nóng đến 180 ° C trong 5 - 7 phút, và sau đó phục vụ ngay lập tức.
Sandwich chuối và bơ đậu phộng
THÀNH PHẦN:
CHUẨN BỊ:
Bơ tan chảy trong chảo. Bạn có thể sử dụng một bề mặt không nhờn.
Cắt chuối thành lát. Trong một bát nhỏ, trộn bơ đậu phộng, mật ong và quế. Rải hỗn hợp lên hai lát bánh mì, đặt những lát chuối lên trên và phủ lên phần bánh mì còn lại.
Chiên bánh sandwich ở cả hai mặt cho đến khi vàng nâu trên lửa vừa, rắc quế và cắt theo đường chéo. Sandwiches có thể được bột với đường bột hoặc ăn với mật ong.
Bruschetta với mực
THÀNH PHẦN:
CHUẨN BỊ:
Chiên bánh mì trong chảo không có bơ cho đến khi vàng nâu.
Làm tan mực, lau khô bằng khăn ăn và cắt thành miếng 2x3 cm.
Xắt nhỏ ớt, tỏi, xay nửa quả chanh và cắt lát cà chua. Khuấy mực, tiêu, tỏi và vỏ chanh trong một bát riêng và thêm dầu ô liu.
Chuyển hỗn hợp vào chảo đã đun nóng sẵn và chiên trên lửa vừa trong 2-3 phút cho đến khi mực sẵn sàng. Điều quan trọng là đừng lạm dụng nó: chúng có thể trở nên quá khó.
Trên bánh mì đặt ra những vòng cà chua và mực. Thêm muối và hạt tiêu cho vừa ăn và phục vụ ngay lập tức.
ẢNH: zi3000 - stock.adobe.com, Viktorija - stock.adobe.com, Joshua Resnick - stock.adobe.com, Vankad - stock.adobe.com, shersor - stock.adobe.com, zi3000 - stock.adobe.com