Là bạn pizza hay kẻ thù? 8 sự thật về hình dáng cơ thể và dinh dưỡng lành mạnh

Chúng tôi nói rất nhiều về sự tích cực của cơ thể và chấp nhận bản thân dưới mọi hình thức.điều đó không mâu thuẫn với mong muốn cảm thấy tốt, ăn thực phẩm lành mạnh hoặc mặc quần áo yêu thích của bạn mà không gặp biến động trọng lượng lớn. Các thông số của cơ thể chúng ta được thiết lập bởi di truyền và chúng ta có thể ảnh hưởng đến chúng đến mức độ nào? Có phải chế độ ăn kiêng vẫn là một điều ác tuyệt đối? Tại sao tốt hơn là cảnh giác với đường? Chúng tôi đã chọn tám sự thật thú vị về ăn uống lành mạnh, nhận thức cơ thể và cấu trúc của nó sẽ giúp trả lời những câu hỏi này và những câu hỏi khác.

Rối loạn ăn uống rất đa dạng.

Bulimia và chán ăn tâm thần là những loại rối loạn ăn uống đặc biệt được nghe, nhưng có những người khác bên cạnh họ. Ăn say xỉn (hay "ăn nhạt"), chán ăn (ám ảnh thực phẩm sẽ tăng tối đa cơ bắp), chỉnh hình (cố định chế độ ăn uống "đúng"), cảm giác cần liên tục dùng thuốc lợi tiểu hoặc thuốc nhuận tràng, để nhanh chóng loại bỏ nước "dư thừa" hoặc làm rỗng ruột , - tất cả những rối loạn này, không nên bỏ qua.

Nếu bạn đang quan sát chính mình hoặc người thân của bạn một sự cố định rõ ràng về thực phẩm hoặc từ chối nó, sẽ rất hợp lý khi yêu cầu giúp đỡ. Rối loạn ăn uống được điều trị tại các phòng khám khác nhau, bao gồm cả các nhà nước và một số chuyên gia có liên quan đến quá trình này. Nếu các bệnh soma được loại trừ (ví dụ, công việc quá nặng của tuyến giáp, giúp tăng cường sự thèm ăn), bạn có thể nhờ bác sĩ tâm lý trị liệu.

Cân nặng và vóc dáng được thiết lập bởi di truyền

Cân nặng, chiều cao và hình dạng của chúng ta chủ yếu bị ảnh hưởng bởi sự di truyền và sự trao đổi chất cơ bản hoặc cơ bản - cơ thể dành bao nhiêu năng lượng. Tất nhiên, các bệnh nghiêm trọng chuyển trong thời thơ ấu, việc sử dụng một số loại thuốc hoặc một số hoạt động thể chất cũng ảnh hưởng đến sự phát triển của cơ thể - do đó thể chất khác nhau của các vận động viên trong các môn thể thao khác nhau.

Tất cả điều này có nghĩa là những tuyên bố như tất cả mọi người có thể thay đổi cơ thể của họ bằng cách đào tạo phù hợp, không hoàn toàn chính xác - và những nỗ lực làm lại hoàn toàn bản thân có thể dẫn đến sự thất vọng. Tốt hơn là không nên tập trung vào việc thay đổi hình dạng, mà là niềm vui của việc tập luyện và lợi ích của chúng: cơ lưng khỏe mạnh rất quan trọng đối với sức khỏe của cột sống, bất kể đây là lưng hình chữ nhật hay hình chữ V. Chỉ tiêu di truyền về cân nặng đối với một người cụ thể cũng không phải là một giá trị điểm, mà là một khoảng thời gian, và một cuộc đấu tranh bất tận với một ba kilôgam bổ sung không thành công chỉ đơn giản vì chúng không thừa, nhưng bình thường.

Chất béo với lượng hợp lý cần thiết cho cơ thể

Mô mỡ giúp cơ thể điều chỉnh nhiệt độ, đóng vai trò là nguồn năng lượng quan trọng nhất, sản xuất hormone, tham gia vào quá trình tạo máu và bảo vệ miễn dịch của cơ thể. Cả thừa và thiếu chất béo đều có hại - từ khóa của mặt hàng này là "số tiền hợp lý". Lượng hợp lý này cao hơn nhiều so với ảnh photoshop trên tạp chí hoặc người tập thể hình trong thời kỳ cạnh tranh, và việc duy trì mức mỡ cơ thể bình thường dễ dàng hơn nhiều so với giảm bất thường.

Hàm lượng chất béo lành mạnh trong cơ thể là khoảng 20-30% đối với phụ nữ và 10-20% đối với nam giới và nó có thể được đo theo nhiều cách khác nhau. Để làm điều này, sử dụng thang đo sinh học, đo nếp gấp da và các phương pháp phức tạp như cân dưới nước. Chỉ số khối cơ thể được biết đến với tất cả, được tính từ cân nặng và chiều cao, ít nhất là không tính đến mức độ thể lực, vì vậy nó có thể quá cao và cho thấy "béo phì" ở một người có khối lượng cơ bắp lớn.

Vấn đề của bệnh tiểu đường không phải là đường

Hầu hết bệnh này được biết rằng khi nó bị phá vỡ việc sử dụng glucose - nó trở nên quá nhiều trong máu, và sau đó bạn không thể ăn đường, và bạn có thể cần insulin, phá hủy glucose. Khi mọi người nói về sự nguy hiểm của bệnh tiểu đường, họ nói về hôn mê hạ đường huyết hoặc tăng đường huyết - mất ý thức do lượng đường trong máu quá thấp (hoặc cao). Trong thực tế, mối nguy hiểm chính của bệnh này ở người khác.

Bệnh đái tháo đường làm gián đoạn nghiêm trọng các mạch máu - từ các mao mạch ngoại biên nhỏ nhất đến các mao mạch lớn như động mạch chủ. Ở ngoại vi của cơ thể, điều này dẫn đến không đủ dinh dưỡng của các mô - và các biến chứng như mất thị lực hoặc hoại tử ngón chân có thể xảy ra. Các biến chứng từ các tàu lớn là các cơn đau tim và đột quỵ giống nhau, nằm ở vị trí đầu tiên trong số các nguyên nhân gây tử vong trên toàn thế giới. Ngăn ngừa đái tháo đường - các quy tắc đơn giản của lối sống lành mạnh: duy trì cân nặng tối ưu, hoạt động thể chất, bỏ hút thuốc và giảm lượng đường và chất béo bão hòa trong chế độ ăn uống.

Pizza không tệ hơn thứ nhất, thứ hai và compote

Không quan trọng trong sự kết hợp và ở dạng nào - thức ăn lỏng, khô, lạnh hoặc nóng - đi vào cơ thể. Hệ thống tiêu hóa vẫn phân chia thức ăn thành các phân tử, và mỗi thành phần được sử dụng cho các nhiệm vụ khác nhau hoặc loại bỏ khỏi cơ thể là không cần thiết. Đó là lý do tại sao lý thuyết về dinh dưỡng riêng biệt không có bằng chứng khoa học: thực tế các sản phẩm không tương thích không tồn tại (ngoại trừ nấm độc có điều kiện, trở thành chất độc kết hợp với rượu).

Điều quan trọng nhất trong chế độ ăn uống lành mạnh là một lượng cân bằng của các chất khác nhau vào cơ thể. Cùng một chiếc bánh pizza có thể là sự kết hợp tuyệt vời của rau quả tươi, hải sản, dầu ô liu và một lượng nhỏ carbohydrate phức tạp - hoặc nó có thể gần như là một loại bánh béo ngậy mà không có thành phần tốt cho sức khỏe. Điều này cũng áp dụng cho bánh sandwich - nếu thành phần và số lượng các thành phần của chúng được cân bằng, chúng có thể phục vụ như một bữa ăn trưa lành mạnh.

Nhận thức về cái đẹp có thể thay đổi

Đã thâm nhập với các ý tưởng về thể xác, chúng ta bắt đầu đối chiếu vẻ đẹp của bất kỳ cơ thể nào với cái gọi là vẻ đẹp thông thường - nhưng chúng ta quên rằng nó cũng khác nhau ở các nền văn hóa khác nhau. Nếu đối với thế giới phương Tây, đây là một cơ thể gầy gò hoặc cơ bắp vừa phải, thì ở nhiều quốc gia châu Phi, một cơ thể đẹp đẽ nên rất nhiều - điều này được thể hiện rõ qua các clip. Người ta biết rằng nhận thức của người Hồi giáo ảnh hưởng đến nhận thức về cái đẹp: chúng ta càng nhìn thấy những người có hình dáng hoặc khuôn mặt khác nhau, sự đa dạng của các tính năng dường như đối với chúng ta càng tự nhiên.

Theo một nghiên cứu gần đây, thậm chí vài phút xem ảnh cũng đủ để lý tưởng làm đẹp thay đổi trong nhận thức của mọi người. Ở ngôi làng Trung Mỹ không có điện, cư dân được yêu cầu mô phỏng một nhân vật lý tưởng trong một chương trình đặc biệt - trước và sau khi xem ảnh. Những người nhìn vào những bức ảnh với những người mẫu gầy gò đã lặp đi lặp lại những cơ thể lý tưởng của người Viking mỏng hơn, và những người nhìn vào những bức ảnh của những người phụ nữ thừa cân, ngược lại, mô hình những cơ thể lớn hơn. Nó chỉ ra rằng để bình thường hóa nhận thức của các cơ quan khác nhau là hấp dẫn, điều cần thiết là trong quảng cáo và trong điện ảnh có nhiều người có địa vị khác nhau.

Chế độ ăn kiêng có quyền tồn tại

Từ "chế độ ăn uống" có thể được hiểu theo nhiều cách khác nhau - cả những hạn chế nghiêm ngặt và đặc điểm dinh dưỡng chung. Trong trường hợp đầu tiên, chế độ ăn kiêng thực sự vô dụng và thậm chí nguy hiểm, trong lần thứ hai - chúng có thể được khuyến nghị. Người ta đã chứng minh rằng cư dân của một số quốc gia trên bờ Địa Trung Hải có tuổi thọ cao hơn và các bệnh tim mạch ít phổ biến hơn - điều này là do chế độ ăn Địa Trung Hải. Tất nhiên, chúng ta đang nói về loại thực phẩm tự nhiên cho khu vực này, và không phải về chế độ ăn kiêng mà họ ngồi trong một thời gian.

Một chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt hơn, chính xác về mặt hạn chế, cũng có quyền tồn tại - ý nghĩa của nó không phải là giảm cân, mà là tạm thời từ bỏ một số sản phẩm, bởi vì chúng có thể gây hại. Điều này xảy ra khi có chỉ định y tế, ví dụ, sau khi phẫu thuật hoặc trong khi mang thai: việc cấm cá sống và thịt sống là do chúng có thể chứa mầm bệnh cực kỳ nguy hiểm cho thai nhi.

Tăng tốc độ trao đổi chất của bạn

Chuyển hóa cơ bản (một điều xảy ra trong giấc mơ) có thể được tăng lên - sau đó sẽ dễ dàng hơn để duy trì trọng lượng tối ưu. Làm điều này giúp hoạt động thể chất thường xuyên, bao gồm các bài tập sức mạnh. Trong tập luyện, năng lượng được đốt cháy, được lấy từ carbohydrate trong máu, nhưng trong giấc mơ sau khi tập luyện chăm chỉ, cơ thể sẽ tiêu tốn nhiều năng lượng hơn cho việc phục hồi. Khối lượng cơ bắp càng lớn, càng cần nhiều năng lượng để phục hồi, nghĩa là sự trao đổi cơ bản cao hơn ở những người cơ bắp.

Đó là lý do tại sao các vận động viên tương đối dễ dàng duy trì cân nặng ở mức phù hợp - họ có hoạt động cao và dinh dưỡng tương đối ổn định. Tuy nhiên, những hạn chế rõ ràng có thể trở thành một vấn đề để đưa Leo lên hạng mục trọng lượng cần thiết tại các cuộc thi: chế độ ăn kiêng nghiêm ngặt có thể được theo sau bởi sự gián đoạn và sau đó có thể dẫn đến rối loạn ăn uống.

Ảnh: thiết kế độc quyền - stock.adobe.com, nathanipha99 - stock.adobe.com