10 công thức nước giải khát
Nếu thức uống mùa hè truyền thống Giống như nước chanh cổ điển và trà đá vẫn chưa bị loại bỏ, họ chắc chắn sẽ làm điều đó trong ba tháng tới. Đối với những người không quá lười biếng dành năm đến mười phút để chuẩn bị một thức uống thú vị, chúng tôi đã tìm thấy một tá công thức tuyệt vời sẽ giúp sống sót trong cái nóng mùa hè.
Lựu
Nấu ăn:
Trộn nước chanh, soda và nước trái cây trong một cái bình lớn.
Đổ đầy hai ly với đá và đổ nước chanh lựu vào chúng.
Trái cây với kem dâu
Nấu ăn:
Trộn nước trái cây trong một cái bình lớn.
Đổ đầy ly cao bằng đá viên (hoặc gai), đổ nước trái cây vào chúng và đặt lên một quả bóng kem.
Cà chua
Nấu ăn:
Xắt nhỏ tất cả các thành phần trong một bộ xử lý thực phẩm, cho vào một bát lớn và để ở nhiệt độ phòng trong một tiếng rưỡi.
Lau khối rau qua một cái rây mịn, phủ nó bằng gạc (điều này cho phép bạn nhanh chóng lấy bánh ra).
Làm lạnh nước trái cây trong tủ lạnh và lắc nhẹ trước khi dùng. Muối có thể được thêm trực tiếp vào kính.
Dưa chuột
Nấu ăn:
Đổ dưa chuột thái lát và bạc hà vào tô, không xay nhuyễn hỗn hợp.
Đổ nước cốt agave và nước chanh vào một cái bình lớn, nước với đá, đổ trà và muối. Thêm dưa chuột vào bình và nghiền mọi thứ với nhau cho đến khi mịn.
Phục vụ trong ly chứa đầy đá.
Quả việt quất
Nấu ăn:
Đổ các loại quả mọng vào một thùng chứa phi kim loại và đổ giấm. Đậy chặt bằng nắp và để trong tủ lạnh ít nhất ba ngày.
Đặt trên một cái rây bát, đổ giấm với quả mọng vào đó và chà quả việt quất qua một cái rây.
Đổ dịch truyền quả việt quất vào nồi, thêm đường và đun sôi trong ba phút, khuấy đều, nó sẽ trở nên cô đặc. Lấy nó ra khỏi bếp, để nguội và đổ vào bình thủy tinh hoặc chai.
Trước khi phục vụ, đổ đầy từng ly với 1/5 cô đặc và đổ nước lạnh lên trên cùng.
Chúng tôi thu hút sự chú ý đến thực tế rằng đây là một công thức để chuẩn bị chính xác các chế phẩm cho đồ uống. Giấm, mặc dù ban đầu nó rất nhiều, mất tính chất khi đun sôi và pha loãng thêm với nước, để thức uống thành phẩm có vị chua vừa phải.
Quả việt quất và húng tây
Nấu ăn:
Hơi nghiền nát các loại quả mọng, cho chúng vào nồi và đổ nước chanh, nước và thêm húng tây và vỏ. Đun sôi, giảm nhiệt xuống thấp và để trong 5 phút. Hủy bỏ từ nhiệt và làm mát trong hai đến ba giờ.
Lọc nước lạnh qua một cái rây mịn, đưa nó trở lại chảo trên lửa vừa, thêm đường, mật ong và mật đường và khuấy cho đến khi mọi thứ được hòa tan. Làm lạnh xi-rô và phục vụ pha loãng một nửa với nước đá.
Trà đá
Nấu ăn:
Đổ nước lạnh vào nồi, thêm nước trái cây, đường và vỏ và đun sôi. Tắt lửa, để trên bếp không có nắp trong 15 phút, sau đó loại bỏ vỏ.
Trộn xi-rô với tarragon trong máy xay, lọc qua rây có lót giấy ăn trong đĩa thủy tinh và để nguội hoàn toàn.
Đổ nước sôi lên trà, để yên trong ít nhất 6 phút, sau đó lấy ra các gói. Hoàn toàn làm lạnh trà, đổ xi-rô và trộn đều. Đặt trong tủ lạnh trong năm giờ, đóng chặt nắp. Ăn với đá.
Hoa oải hương
Nấu ăn:
Đối với xi-rô, trộn 0,75 cốc nước, 1 chén đường và hoa oải hương trong một cái chảo, đặt nó trên lửa vừa và đun sôi. Đun trong một phút, sau đó tắt lửa và để nguội trong ít nhất 20 phút.
Lọc xi-rô qua gạc và để nguội (ở giai đoạn này bạn có thể thêm một chút màu thực phẩm màu tím cho màu).
Lắc nước chanh, đường, dừa và nước thông thường trong một cái bình, đổ xi-rô vào đó và trộn.
Dưa
Nấu ăn:
Máy xay sinh tố xay nhuyễn, đổ vào một cái chao, phủ một chiếc khăn (không phải terry) và để trong một giờ. Sau đó thu thập các góc của khăn bằng một bó và nhẹ nhàng vắt hết nước còn lại trong đó để bánh không rơi vào chảo.
Thêm đường, nước cốt chanh, muối vào nước ép, trộn và để trong tủ lạnh trong một giờ.
Chia nước ép thành 8 ly cao, rót chúng lên đỉnh soda.
Gạo
Nấu ăn:
Đổ gạo và 2 cốc nước vào máy xay và trộn trong khoảng một phút cho đến khi gạo bắt đầu vỡ. Thêm 3 cốc nước nữa và trộn thêm 30 giây nữa. Để lại ít nhất 3 giờ.
Lọc nước gạo qua một cái rây mịn và bỏ phần cơm còn lại. Thêm quế, đường, sữa và đường vani trong nước gạo, làm mát tốt và phục vụ với đá.
Ảnh: 1, 2, 3, 4, 5, 6 qua Shutterstock