Làm thế nào các cô gái ăn sáng vào mùa hè

Mặc dù dự báo đã báo trước sự trở lại của sức nóng không sớm hơn đầu tháng 7, tốt hơn là sẵn sàng cho mọi thứ. Chúng tôi nhớ rất rõ chức năng của nó khó như thế nào trong địa ngục và cách bạn muốn giảm thiểu tất cả các chuyển động, vì vậy chúng tôi đã hỏi bạn bè về cách họ đối phó với những gì không thể tránh khỏi - với thức ăn trong thời tiết nóng. Dưới đây - năm câu chuyện về những gì để ăn sáng (và không chỉ) vào mùa hè.

Trong cái nóng, tôi có bữa sáng giống như trong cái lạnh. Tôi hiếm khi ăn ở nhà vào buổi sáng, nhưng khi tôi đến làm việc tại The Burger Brothers hoặc Good Enough, tôi thích ăn sáng chung với các chàng trai trước khi khai mạc. Khi chúng tôi vào thực đơn xào trứng, quẩy và nướng trứng, chúng tôi nhận ra rằng một số lượng lớn người muốn ăn sáng, như tôi, không chỉ vào buổi sáng. Hầu hết tất cả tôi yêu trứng, tôi có thể ăn chúng cả vào buổi sáng và buổi tối dưới mọi hình thức: nướng, chiên, trứng chiên, luộc - Nastya Godunova thậm chí còn tặng tôi những cuốn sách với hàng triệu công thức nấu ăn. Ở nhà, nấu bữa sáng mất không quá mười phút, vì vậy đối với các quán cà phê của chúng tôi, chúng tôi đã chọn những lựa chọn đơn giản và yêu thích nhất trong tất cả. Trong "The Burger Brothers" từ bữa sáng, chúng ta có bột yến mạch với các loại hạt và mật ong, trứng và trứng chiên với nấm, cà chua cherry, rau bina non và thịt xông khói; trong "Good Enough" - trứng nướng với tương cà chua cay, rau bina tươi và món khai vị tự chế (Tôi đã yêu công thức đơn giản này khi tôi ở New York và làm gần như tương tự với chúng tôi). Ở nhà, tôi tự nấu trứng luộc, chúng có thể ăn cùng với rau diếp, giăm bông thái lát mỏng, cá hồi hoặc bất cứ thứ gì khác trong tủ lạnh. Bạn cũng có thể phết kem phô mai lên bánh mì nướng và làm bánh sandwich trứng.

Tôi thích có một bữa ăn sáng ngon và luôn thích bất kỳ món trứng nào hơn sữa chua, bánh kếp hoặc ngũ cốc. Bữa sáng yêu thích của tôi trong mùa đông là tranh giành "Tôi yêu bánh". Vào mùa hè, tôi cũng thích có một bữa sáng ngon miệng, nhưng tôi thích một cái gì đó lạnh, ví dụ, trứng lạnh với bơ hoặc cà chua với mozzarella trên lá rau diếp. Nếu chúng ta nói về bữa tối mùa hè, hầu như luôn luôn là món salad, tôi cũng ngưỡng mộ chúng. Tôi thích cả hai loại rau đơn giản, ví dụ, trong Khachapuri, Baku Tomatoes Salad, và các biến thể trên mì ống hoặc tabula, ví dụ, trong Good Enough mới, hầu hết tất cả các món salad Filial, đặc biệt là với khoai tây hoặc trứng. . Vào mùa hè, bạn luôn có thể mua một món salad trong nấu ăn đã được chứng minh hoặc "Karavaevs" và ăn nó trên băng ghế. Chà, một niềm vui đặc biệt là khi rau hoặc salad có thể được gói trong pita hoặc pita. Tôi sẽ không bao giờ đi ngang qua Caesar Roll tại Prime hay nướng bánh bò tại Dewar's Powerhouse. Kết quả là, vào mùa hè, tôi ăn thường xuyên hơn, trong những phần nhỏ, với thức ăn nhẹ và tốt cho sức khỏe, và tôi cũng đi bộ rất nhiều và xem lượng nước sau bài viết này. Nhân tiện, tại các cơ sở ở Moscow, nước đơn giản luôn có giá cao hơn nước trái cây tươi và đôi khi còn hơn cả rượu vang trắng.

Dường như với tôi, vào mùa hè, mọi người chia thành những người đang xây dựng lại chế độ lành mạnh hơn và những người có chế độ ăn uống không chịu điều kiện thời tiết (những người luôn ăn những gì họ gọi là thực phẩm lành mạnh tha thứ cho tôi). Trong cái nóng bốn mươi độ, cơ thể rất khó hấp thụ thức ăn nặng, và trong những tình huống như vậy, sinh tố, súp lạnh và salad được lưu lại. Ngày nay, súp lạnh thực tế ở mọi cơ sở không chỉ trong mùa, mà còn trong thực đơn chính: gazpacho, cà rốt và thậm chí okroshka thông thường. Smoothies có ở khắp mọi nơi và luôn luôn, ngay cả trong mùa đông. Những người hâm mộ những món đồ này tôi khuyên bạn nên tích trữ máy xay sinh tố và đi dạo xuống chợ Dorogomilovsky để mua các loại quả mọng, trái cây và rau quả. Bạn có thể thêm sữa chua vào hỗn hợp berry-fruit và đông lạnh chúng để làm món sữa chua tự nhiên. Đối với bữa sáng trong thời tiết nóng, tôi không thích dựa vào trứng, vì đây là một sản phẩm khá nặng. Bánh mì ngũ cốc, phô mai nhẹ, granola với sữa chua, merryes sẽ là tuyệt vời cho cả bữa sáng sớm và muộn. Nhưng nói chung, luôn luôn lắng nghe dạ dày của bạn. Đôi khi anh ấy biết rõ hơn những gì bạn muốn.

Tôi nhớ đã đi đến cái nóng đã quen thuộc, tôi nhìn vào đồng hồ của mình - 19:02, và, chết tiệt, tôi không ăn gì cả, đã đến lúc phải không? Và lắng nghe chính mình - không, không phải là thời gian. Và gần hơn với đêm lễ bụng xảy ra - một câu chuyện kinh điển cho thời điểm này trong năm. Vào mùa hè, cơ thể đòi hỏi phải uống mọi lúc và ngừng muốn ăn. Nhưng đồng thời, không được cho ăn, anh vẫn ngồi sataneet và suy nghĩ tồi tệ khi không có thức ăn. Satan là xấu, suy nghĩ xấu là xấu, và để phòng ngừa thì tốt hơn là ép mình ăn. Trong cái nóng bạn cần thức ăn là: a) không nóng, b) nhẹ, c) đủ dinh dưỡng. Lý tưởng yêu thích của tôi cho bản tóm tắt này là một món salad với rau bina tươi, nho nướng, ức gà, quả phỉ và nước sốt cam. Nghe có vẻ hư hỏng thực phẩm, nhưng nó thực sự mát mẻ. Tùy chọn đơn giản hơn và nhiều hơn về bữa sáng - trái cây với sữa chua và một ít bột yến mạch.

Nhiệt thay đổi thói quen, vâng. Tôi đã ngừng ăn sáng (và cũng ngừng ăn bữa tối). Tôi uống sữa cả ngày và ăn nó vào ban đêm. Sữa - không phải vì không có thời gian để ăn, chỉ trong cái nóng, mặc dù đói, từ bất kỳ thực phẩm nào cũng bắt đầu cảm thấy ốm, và sữa là thức ăn, lạnh và lỏng. Thỉnh thoảng tôi ăn trái cây với anh ấy, vào buổi sáng, nếu tôi thức dậy lúc 6 giờ, tôi có thể nhồi nhét vào cháo, sau này - chỉ có cà phê, nước khoáng và sữa. Vào buổi tối, tôi nấu thịt và rau, và không có sự khó chịu vì tôi ăn muộn - mặc dù tất cả đều là cá nhân.

coverphoto qua Shutterstock