Chuyện hoang đường hay thực tế: Rượu có thể hữu ích?
Văn bản: Anton Mukhataev
M DAYI NGÀY CHÚNG TÔI CÓ BẤT CỨ THỨ NÀO CỦA CÁC QUỐC GIA, các quy tắc và tuyên bố, nhiều trong số đó thực sự là ngụy biện. Chúng tôi đang tung ra một loạt các tài liệu trong đó chúng tôi sẽ mổ xẻ các ý kiến phổ biến và tìm hiểu xem chúng có liên quan đến thực tế hay không. Hôm nay chúng tôi hiểu liệu có thể cải thiện sức khỏe với sự trợ giúp của rượu.
Thực tế là mọi thứ đều tốt trong chừng mực, kể cả rượu, chúng ta nghe liên tục. Theo nhiều nghiên cứu, tiêu thụ rượu vừa phải và thường xuyên giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, cải thiện hiệu lực, bảo vệ chống cảm lạnh, mất trí nhớ, tiểu đường và sỏi mật. Và quan trọng nhất, nếu bạn uống một ly rượu vang mỗi ngày vào bữa tối, thì bạn sẽ sống lâu hơn những người khác.
Đó là lý do tại sao họ thường đấu tranh không phải với rượu, mà là tiêu thụ quá nhiều rượu, đó là say rượu. Đồng thời, nghiên cứu luôn chỉ ra rằng thậm chí tiêu thụ rượu vừa phải có thể dẫn đến tai nạn, tăng sự gây hấn và tăng nguy cơ ung thư vú. Do đó, ngay cả khi bạn uống một chút, tốt hơn là nên làm cẩn thận, các nhà khoa học nói. "Sự kết hợp giữa tiêu thụ rượu vừa phải và hoạt động thể chất thực sự có vẻ có lợi trong việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim", bác sĩ tim mạch Ellen Mason nói. "Tuy nhiên, tiêu thụ rượu quá mức phủ nhận những tác động tích cực này."
Vì vậy, nó không đáng để chờ đợi điều gì tốt từ việc uống rượu?
Lần đầu tiên những lợi ích của rượu không đơn giản và có thể phụ thuộc vào kiểu gen của người đó, họ bắt đầu nói chuyện trở lại vào năm 1995. Sau đó, có một nghiên cứu trong đó có 1236 người đàn ông từ Bắc Ireland và Pháp tham gia. Các tác giả của tác phẩm đã tìm thấy rằng một mối liên hệ được truy tìm giữa kiểu gen của con người và cách rượu ảnh hưởng đến sức khỏe của họ.
Kể từ đó, chỉ có nhân viên tại Đại học Gothenburg ở Thụy Điển mới có thể đạt được một mẫu tương đương. Họ đã chọn hai nhóm để nghiên cứu: 618 người mắc bệnh tim mạch vành và nhóm kiểm soát 2.921 người. Các đối tượng trả lời loại đồ uống có cồn nào họ thích, tần suất họ uống, liệu họ có hút thuốc, họ làm gì trong thời gian rảnh và cũng cho biết tình trạng hôn nhân của họ.
Có được dữ liệu cần thiết, các nhà khoa học bắt đầu tìm kiếm những người có biến thể đặc biệt của gen CETP kích thích sản xuất "cholesterol tốt". Hóa ra uống rượu giúp giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch. Đồng thời, sự hiện diện đơn thuần của một gen hoặc tiêu thụ rượu vừa phải không làm giảm nguy cơ. Do đó, lần tới khi bạn nghe rằng rượu với liều lượng vừa phải là tốt cho sức khỏe của bạn, hãy suy nghĩ xem liệu có khả năng cao là bạn và người đối thoại của bạn đối xử với 15% số người có biến thể gen mong muốn hay không. "Bản thân việc tiêu thụ rượu vừa phải không cải thiện sức khỏe, cũng không thuộc về một kiểu gen nhất định. Nhưng nếu hai yếu tố này hội tụ, thì nguy cơ mắc bệnh tim thực sự sẽ giảm", nhà nghiên cứu dịch tễ học Dag Tell giải thích. chúng tôi sẽ có thể kiểm tra và xác định xem một người có may mắn 15% hay không. Vì vậy, chúng tôi có thể khuyên ai uống nhiều. "
Ảnh: 1, 2 màn trập
Các tài liệu được công bố lần đầu tiên trên trang web Nhìn vào tôi