Có đúng là rửa tay thường xuyên có hại không?

Văn bản: Karina Sembe

Chăm sóc sức khỏe của chính bạn dẫn đến các biện pháp phòng ngừa khác nhau: nhiều trong số chúng là tùy chọn, và một số hoàn toàn có hại. Từ nhỏ, chúng ta được dạy rửa tay, đến từ đường phố và trước khi ngồi vào bàn ăn tối. Sau khi trưởng thành, một người nào đó tiếp tục tuân theo các quy tắc đơn giản, dựa vào xà phòng thông thường và lẽ thường, và ai đó quyết định tiến hành một cuộc đấu tranh mạnh mẽ với vi khuẩn, trong đó không phải phương tiện nào cũng tốt như nhau.

Hàng ngàn loài vi sinh vật sống trên trái đất, nước, không khí và thực phẩm, và nhiều trong số chúng không gây nguy hiểm cho con người - hơn nữa, chúng ta đã học được lợi ích từ chúng: enzyme vi khuẩn có trong sữa chua hoặc kefir có thể là một phần hữu ích trong chế độ ăn uống của người không dung nạp Lactose và một số chế phẩm sinh học có hiệu quả đối với bệnh tiêu chảy. Tuy nhiên, vi khuẩn gây bệnh có thể gây ra nhiều bệnh khác nhau - từ rối loạn đường ruột nhẹ hoặc ngộ độc thực phẩm đến bệnh than - và gây tử vong, chưa kể đến nhiễm virus lây truyền qua đường hàng không và tiếp xúc với gia đình.

Là một phần của khuyến nghị kiểm soát chất lượng và vệ sinh sản phẩm, FDA đặc biệt chú ý đến ngộ độc thực phẩm. Các nguồn phổ biến nhất là Salmonella và E. coli hoặc E. coli: cả hai loại vi khuẩn ở dạng "trung tính" sống trong ruột người, nhưng khi ăn vào thực quản đều nguy hiểm. Nhiễm khuẩn salmonella thường xảy ra qua các sản phẩm động vật bị nhiễm bệnh (thịt, trứng, sữa) và chủng E. coli có độc tính có thể được chọn, bằng cách uống nước chảy bị nhiễm nước thải, ăn sản phẩm được rửa bằng nước này hoặc bỏ bê vệ sinh trong thời gian đi bộ vào nhà vệ sinh

Như bạn thấy, nhu cầu rửa tay, thanh trùng sữa và vệ sinh thực phẩm nói chung vẫn chưa bị hủy bỏ. Tuy nhiên, tại cơ hội đầu tiên để chà xát lòng bàn tay của bạn bằng chất khử trùng và chà móng tay bằng bàn chải xà phòng kháng khuẩn không phải là thuốc chữa bách bệnh. Hơn nữa, một số nhà nghiên cứu tin rằng thuốc sát trùng tay chứa cồn có thể độc hại và thậm chí làm giảm sức đề kháng với vi khuẩn. Điều quan trọng cần biết là để chống lại vi khuẩn một cách hiệu quả trong một loại gel hoặc kem dưỡng da như vậy, phải có ít nhất 60% cồn, nếu không, nó chỉ đơn giản là chất lỏng không hữu ích, để đặt nhẹ. Xà phòng kháng khuẩn và thuốc sát trùng có chứa benzalkonium clorua, benzethonium clorua và triclosan ít hiệu quả hơn, và sự an toàn của chúng đối với cơ thể là nghi vấn. Trại của các đối thủ chống sát trùng là không nhỏ, trong số đó có bác sĩ Samer Blackmon, một chuyên gia nội khoa đến từ bang Georgia, Hoa Kỳ. "Liên tục sử dụng chất khử trùng cho tay, bạn tiêu diệt vi khuẩn giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn, và do đó cho phép vi trùng xâm nhập vào cơ thể và gây bệnh", Blackmon nói.

Các tác nhân kháng khuẩn và rửa tay thường xuyên có thể gây khô và dẫn đến sự hình thành các vết nứt nhỏ.

Những tuyên bố lớn như vậy không phải lúc nào cũng được hỗ trợ bởi các lập luận thuyết phục. Tuy nhiên, không phải thực tế là sự hoảng loạn thèm muốn sự sạch sẽ sẽ là sự đảm bảo cho sức khỏe của bạn. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những bệnh nhân lớn lên ở khu vực nông thôn, trung bình, ít bị dị ứng hơn, và những đứa trẻ có thú cưng hoặc tiếp xúc thường xuyên với anh chị em và bạn bè trong trường mẫu giáo sẽ ít bị hen suyễn hơn. Hệ thống miễn dịch của một sinh vật đang phát triển được hình thành do sự tiếp xúc hàng ngày với các vi khuẩn, thích nghi với cuộc sống trong môi trường bản địa, và khi khả năng tiếp cận với vi khuẩn, ký sinh trùng và vi rút bị hạn chế, khả năng chống lại chúng không phát triển đầy đủ.

Một nhóm các nhà khoa học khác lưu ý rằng việc sử dụng thuốc sát trùng, đặc biệt là ở các khu vực nơi vấn đề vệ sinh công cộng là nghiêm trọng, giúp thấm nhuần sự tuân thủ của nó với sinh viên. Một số người liên quan đến việc sử dụng gel sát trùng và giảm tỷ lệ mắc bệnh ở trường học và đại học, nhưng việc đánh giá kết quả của các nghiên cứu này nên được xử lý một cách thận trọng: thường các phương pháp không ngẫu nhiên và các báo cáo không đủ chi tiết. Dù đó là gì đi nữa, các bác sĩ không khuyên bạn bỏ qua việc làm sạch và dựa vào "bảo vệ tự nhiên", tuy nhiên, họ khuyên bạn nên sử dụng thông thường: rửa tay nếu bạn ở gần người bệnh và sau khi sử dụng nhà vệ sinh, sau khi xì mũi, trước khi nấu ăn và sau khi nấu ăn lượng thức ăn.

Các tác nhân kháng khuẩn và rửa tay thường xuyên có thể gây khô và dẫn đến sự hình thành các vết nứt nhỏ, qua đó vi khuẩn dễ dàng xâm nhập vào cơ thể. Theo các bác sĩ, để làm sạch hiệu quả là khá đủ xà phòng và nước thông thường. Những lợi thế của xà phòng kháng khuẩn và thuốc sát trùng trong việc giảm nguy cơ nhiễm trùng đường tiêu hóa và hô hấp không được hỗ trợ bởi bằng chứng đầy đủ. Gel thuốc sát trùng có một vị trí trong bệnh viện, ghi chú của bác sĩ Jeffrey Engel, một nhà dịch tễ học từ Bắc Carolina, Hoa Kỳ. Ngay cả ở đó, việc sử dụng thuốc sát trùng luôn đi kèm với việc rửa tay bắt buộc. Xà phòng và gel kháng khuẩn sẽ có ích khi đi du lịch, ở những khu vực có vấn đề tiếp cận với nước sạch và các tình huống khẩn cấp khác.

Ảnh: thiết kế56 - stock.adobe.com, AlenKadr - stock.adobe.com