Ngày hết hạn: Khi đến lúc phải vứt bỏ sản phẩm, thuốc và mỹ phẩm

Khái niệm về hạn sử dụng là quen thuộc với mọi người.nhưng họ đối xử với nó khác nhau: một số là giới hạn quan trọng nhất, một số khác là giới hạn. Chúng tôi hiểu liệu có thể dùng thuốc hết hạn hay không, trong bao nhiêu năm bạn có thể tin tưởng vào đồ hộp của bà ngoại và khi nào thì tốt hơn là vứt bỏ mỹ phẩm.

Thuật ngữ này phụ thuộc vào điều kiện lưu trữ

Đối với bất kỳ sản phẩm hoặc thuốc cần được giữ trong tủ lạnh hoặc tủ đông, thời hạn sử dụng được chỉ định ngụ ý các quy tắc rõ ràng để lưu trữ. Theo một cách tốt, nhiệt độ của các sản phẩm và thuốc làm mát phải được duy trì liên tục - nhưng thực tế, có thể cá đông lạnh đã tan ra khi điện bị tắt trong vài giờ trong tòa nhà và máy phát điện dự phòng không hoạt động. Vì vậy, ngay cả khi ngày hết hạn chính thức được đáp ứng, đừng quên ý thức chung: chú ý xem bao bì có còn nguyên vẹn và có mùi khó chịu hay không.

Thực phẩm, tùy thuộc vào thời hạn sử dụng được chia thành nhiều loại. Đặc biệt dễ hỏng là những sản phẩm chỉ có thể được bảo quản ở nhiệt độ không cao hơn +6 độ. Thời hạn sử dụng của thực phẩm như vậy thường từ 6 đến 72 giờ kể từ thời điểm sản xuất; Loại này bao gồm các sản phẩm sữa tự nhiên, thịt và cá ướp lạnh, xà lách dày dạn, bánh và bánh ngọt. Nhiệt độ bảo quản của các sản phẩm dễ hỏng không được vượt quá 6 độ, nhưng thời gian dài hơn: từ 3 đến 30 ngày. Đó là các loại phô mai không có bao bì chân không, sữa nướng, phô mai que chế biến nhiệt, hỗn hợp sữa trong các gói kín, xúc xích luộc. Hàng hóa không dễ hỏng là những hàng hóa được lưu trữ an toàn trong hơn một tháng ở nhiệt độ phòng. Đối với họ, độ ẩm và tiếp xúc với ánh sáng mặt trời trực tiếp là rất quan trọng. Loại này bao gồm mì ống, ngũ cốc và hỗn hợp của chúng, thực phẩm đóng hộp công nghiệp, một số loại rau, caramel và bánh kẹo như sushiks hoặc bánh quy.

Đồ hộp nguy hiểm là gì

Dưa chua hoặc mứt tự làm đôi khi đứng trên kệ trong nhiều năm - và trong nhiều trường hợp, thật đáng buồn, tốt hơn là vứt chúng đi. Trong mọi trường hợp không thể ăn nội dung, nếu nó được phủ bằng khuôn, lên men hoặc nếu nắp bình bị sưng. Điều này là do việc sử dụng các dụng cụ không vô trùng và các vi khuẩn được nhân lên trong các khoảng trống như vậy rất nguy hiểm cho sức khỏe. Cuộn lên tốt nhất là giữ ở nơi khô mát và không dưới ánh mặt trời sáng.

GOSTs cho thực phẩm đóng hộp tự chế không tồn tại, nhưng lý tưởng nhất là thời gian lưu trữ không quá hai năm. Sau đó, các ngân hàng có thể bắt đầu mất độ chặt, quá trình lên men có thể bắt đầu. Compote và bảo quản từ trái cây với đá, chủ yếu là quả mơ và đào, không nên được lưu trữ trong hơn một năm do sự tích tụ của axit hydrocyanic. Nấm xứng đáng được đề cập đặc biệt: vì nguy cơ ngộ độc, nấm muối chỉ có thể được lưu trữ dưới nắp nhựa, trong tủ lạnh và không quá một năm. Trước khi nấm muối, bạn chắc chắn cần phải đun sôi - vì vậy nếu bạn được cấp một ngân hàng có nguồn gốc đáng ngờ, tốt hơn là không nên mạo hiểm.

Bạn có thể làm gì cho cổ phiếu

Có những sản phẩm có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài, mà không mất hương vị hoặc trở nên có hại. Gạo trắng được giữ trong điều kiện tuyệt vời đến ba mươi năm, trừ khi nhiệt độ giảm hoặc độ ẩm tăng; muối và đường trong điều kiện khô gần như không có hạn sử dụng. Trong một thời gian rất dài, không có gì xảy ra với đậu khô, đậu, đậu Hà Lan và rượu mạnh như rượu whisky hoặc rượu mạnh.

Các sản phẩm như sô cô la, chà là, bánh quy, cũng có thể rất lâu - mặc dù hương vị của chúng có thể xấu đi theo thời gian. Nếu bạn không thấy một mảng bám nước ngoài rõ ràng trong năm ngoái trước đây, và không có lỗi trong gói, bạn có thể ăn nó mà không gây hại cho sức khỏe. Lon công nghiệp cũng có thể được lưu trữ trong nhiều năm, trong trường hợp zombie tận thế zombie: nội dung của chúng ổn định trong chân không và độ kín hoàn toàn. Nhưng nếu ngân hàng bị sưng hoặc hư hỏng, nó nên bị vứt đi.

Cách xác định thời hạn sử dụng của thuốc

Đầu năm 1979, các nhà sản xuất thuốc bắt buộc phải ghi rõ ngày hết hạn trên bao bì. Trong thời gian quy định, hiệu quả và an toàn của thuốc được đảm bảo. Các thuật ngữ được xác định trong các nghiên cứu độ ổn định đặc biệt, được thực hiện theo hai chế độ: một lô thuốc được bảo quản trong điều kiện thích hợp và còn lại - dưới ánh sáng mặt trời, trong phòng nóng hoặc ở độ ẩm cao. Ở một số quốc gia (ví dụ, ở các nước EU) thời hạn sử dụng, có thể được chỉ định trên bao bì, bị giới hạn - và sau đó ngày sẽ được chỉ định năm năm sau khi phát hành, ngay cả khi thuốc không bị hỏng trong hai mươi năm (ví dụ, than hoạt tính có thể được lưu trữ mãi mãi).

Một bài báo được xuất bản bởi Trường Y Harvard vào năm 2003 kể về một nghiên cứu của FDA Hoa Kỳ do quân đội ủy quyền. Trong nhiều năm, quân đội đã thay đổi dự trữ các loại thuốc đắt tiền do hết hạn sử dụng. Nghiên cứu đã kiểm tra hơn một trăm loại thuốc kê đơn và thuốc không kê đơn, và hóa ra 90% trong số chúng là phù hợp thậm chí mười lăm năm sau ngày hết hạn. Hiệu quả của các loại thuốc không thay đổi hoặc giảm nhẹ, và độ an toàn vẫn như nhau - ngoại lệ duy nhất là tetracycline, insulin, nitroglycerin và kháng sinh ở dạng lỏng.

Có thể uống một viên thuốc hết hạn

Thuật ngữ "thời hạn sử dụng" vẫn còn, theo quan điểm của các nhà khoa học, gây tranh cãi. Trong ấn phẩm năm 2012, các tác giả lưu ý rằng chúng ta có thể nói về một số ngày hết hạn. Ví dụ, thời hạn sử dụng thực sự là một khái niệm triết học, bởi vì sẽ không ai biết đến nó (vì điều này bạn cần lưu trữ một lượng thời gian không giới hạn cho mỗi máy tính bảng, kiểm tra định kỳ xem nó có giữ được phẩm chất của nó không). Thời hạn sử dụng ước tính là một trong đó được xác định trong các nghiên cứu ổn định; Ngày hết hạn được hỗ trợ bởi dữ liệu được tính bằng thuật toán thống kê. Cuối cùng, khoảng thời gian ghi trên nhãn là khoảng thời gian ngắn hơn tất cả các ngày hết hạn được liệt kê ở trên. Trên thực tế, nhà sản xuất có nghĩa vụ đảm bảo rằng thuốc sẽ giữ được chất lượng của nó trước ngày được chỉ định, điều đó có nghĩa là nó cho một khoảng thời gian nhất định.

Phần lớn phụ thuộc vào bao bì: máy tính bảng trong vỉ giữ được chất lượng lâu hơn trong chai, được mở theo định kỳ và nơi chúng va chạm với nhau, dần dần nghiền. Nếu máy tính bảng không thay đổi màu sắc và cấu trúc, không bị vỡ vụn và bao bì còn nguyên vẹn, thì trong trường hợp khẩn cấp, bạn có thể sử dụng ngay cả sau vài tháng sau ngày hết hạn được chỉ định. Cần lưu ý rằng nếu bạn gấp thuốc trong hộp thuốc hoặc hộp nhỏ, để không quên uống thuốc đúng giờ, thì bạn có thể lưu trữ thuốc trong đó không quá mười ngày.

Các chế phẩm lỏng có thời hạn sử dụng rõ ràng và sử dụng sau khi mở gói - vi khuẩn có thể dễ dàng phát triển trong chúng. Ngoài ra, xi-rô thường chứa đường và do đó có thể là môi trường đặc biệt thuận lợi cho việc sinh sản của vi khuẩn. Sau ngày hết hạn được chỉ định, không có phương tiện tiêm nào có thể được sử dụng. Cẩn thận cũng cần phải điều trị thuốc nhỏ mắt - chúng chắc chắn không thể được sử dụng trong hơn một tháng sau khi mở. Nếu bạn vô tình chạm vào lông mi hoặc vi khuẩn mí mắt xâm nhập vào thuốc, chúng sẽ nhân lên nhanh chóng; Thời hạn sử dụng quy định rằng trong vòng một tháng, chất bảo quản sẽ bảo vệ giọt, nhưng sau đó chúng có thể trở nên nguy hiểm và gây ra, ví dụ, viêm kết mạc.

Khi nào cần vứt bột và mascara

Các nhà sản xuất mỹ phẩm cũng tiến hành nghiên cứu độ ổn định và đặt sản phẩm trong các điều kiện khác nhau: làm nóng, làm lạnh, đông lạnh, lắc, quay trên máy ly tâm, buộc vi khuẩn và nấm buộc chúng, để tính toán liệu kem có chịu được sự chạm của ngón tay bẩn hay không. Kết quả là, hai thuật ngữ được xác định: lưu trữ và sử dụng sau khi mở, thường chỉ rõ trên bao bì. Thời hạn sử dụng của một số mỹ phẩm có thể được kiểm tra bằng máy tính đặc biệt, vì điều này bạn cần nhập tên thương hiệu và số sê-ri.

Hơn nữa, nếu bạn không có thời gian để mở gói và thời hạn sử dụng đã hết, thì công cụ có thể sẽ mất hiệu quả, nhưng sẽ không gây hại. Nhưng nếu gói được mở, bạn đã sử dụng kem nhiều lần và nhớ nó một năm sau đó, tốt hơn là gửi nó vào thùng rác: kết quả của việc sử dụng mỹ phẩm như vậy có thể không thể đoán trước, thậm chí phản ứng dị ứng và viêm da. Đối với mỹ phẩm trang trí, điều này cũng được áp dụng, và mascara, mà bạn sử dụng vài tháng một lần, có thể là một nguồn vi sinh vật không mong muốn.

Nhắc lại các quy tắc vệ sinh đơn giản: mỹ phẩm nên được áp dụng với bàn tay sạch hoặc thường xuyên rửa bằng bàn chải hoặc thìa. Tốt hơn là nên ưu tiên cho các gói có bộ phân phối hoặc pipet, luôn đóng chặt nắp, không bảo quản mỹ phẩm dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp và làm lạnh những thứ không được sử dụng trong một thời gian dài.

Ảnh: ZIQUIU - stock.adobe.com, Châu Phi Studio - stock.adobe.com, goolyash - stock.adobe.com, vvoe - stock.adobe.com