Cách nấu bữa tối đêm giao thừa và đừng nổi điên: 10 cuộc sống hack
Văn bản: Ksyusha Murlykina
Trong bếp tất cả các phương tiện đều tốt: Đối với người mới bắt đầu, ngay cả kỹ năng kỳ lạ nhất là dọn kiwi bằng thìa cũng có thể bất ngờ, và luôn có điều gì đó để học hỏi từ các đầu bếp có kinh nghiệm. Trong tài liệu này, chúng tôi đã thu thập các thủ thuật ẩm thực sẽ tạo điều kiện và tăng tốc quá trình chuẩn bị các món ăn và đồ uống cho bàn lễ hội. Nếu vào đêm giao thừa, bạn sẽ đun nhỏ lửa và nướng thịt, cắt rau cho salad, làm sạch và rã đông, chúng tôi sẽ chỉ cho bạn cách tiết kiệm thời gian và năng lượng để không bị mệt mỏi ngay sau nửa đêm.
Nhanh chóng làm sạch trứng
Cho trứng luộc vào ly với nước lạnh. Lấy tay cầm kính và lắc trong khoảng ba giây. Bỏ vỏ trứng và trứng - xong!
Rau thái lý tưởng
Nếu bạn có một con sò với hàm răng kim loại quý hiếm trong trang trại, hãy sử dụng nó để cắt rau và trái cây hoàn hảo. Cẩn thận rửa sò điệp, cố định nó trong rau, giữ dao giữa răng.
Nhanh chóng rã đông thịt
Người ta tin rằng sau khi đông lạnh thịt mất đi hương vị của nó, nhưng đông lạnh là cách an toàn nhất để lưu trữ các sản phẩm như vậy. Đây là một cách khó khăn để nhanh chóng rã đông phi lê hoặc bít tết. Bọc thịt trong màng bám và đặt nó dưới đáy chảo đảo ngược. Đặt một nồi nước nhỏ hơn vào thịt và chờ đợi.
Gừng gọt vỏ
Gừng có hình dạng bất thường rất khó gọt vỏ, mà không cắt bỏ phần thịt khỏe mạnh của rễ cùng với vỏ. Sử dụng muỗng thay vì dao - lấy mọi thứ từ gừng!
Chim khắc
Nếu bạn không biết cách tiếp cận toàn bộ thịt gà hoặc thịt vịt, nhưng được truyền cảm hứng từ các công thức nấu ăn năm mới của chúng tôi và chưa sẵn sàng chịu thất bại, lời khuyên này Jamie Oliver dành cho bạn. Tất cả những gì cần thiết là một con dao sắc và một cái đầu lạnh. Thực hiện cắt đầu tiên dọc theo thân thịt, cẩn thận tách vú, sau đó tiến hành cánh và chân, và cắt phần còn lại làm đôi.
Vỏ đậu phộng
Trước khi gọt vỏ đậu phộng, bà Emma làm ấm nó trong lò nướng trong vài phút, sau đó da có thể dễ dàng thao tác.
Làm đường màu
Hack cuộc sống dễ dàng nhất để trang trí nướng bánh, phục vụ cocktail và bất cứ điều gì khác. Cho lượng đường vừa phải vào túi thực phẩm, thêm màu thực phẩm và lắc.
Tiêu ngọt
Hội đồng của Gordon Ramsay: loại bỏ cuống và cắt các cạnh của hạt tiêu để không chạm vào hạt bằng dao.
Không cho phép đá tan chảy khi phục vụ.
Nếu bạn cần băng trong bữa tiệc năm mới, hãy thử hack cuộc sống này. Sử dụng một cái chao, bạn cho phép nước thừa chảy xuống đáy đĩa và đá sẽ không tan quá nhanh.
bìa:nathanipha99 - stock.adobe.com